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リゾートの定番「鉄板」。カウンターではゲストの目の前で音を立てて焼き上がる黒毛和牛、薫り立つオマールが食欲をそそります。鉄板を活かした創作料理とワイン。ユーロアジアンキュイジーヌをカジュアルに、料理の新世界が拡がります。