REAL VOICE
【会員様紹介】柴原隆宏さん
こんにちは、エニシア伏見店の河嶋です。
今回、はじめて会員様紹介ブログを担当させて頂くことになりました！
私が今回担当させて頂く会員様は、、
柴原さんは伏見店の固定席をご契約されている方で、
何度かお会いすることが多く、ご挨拶をしたことはあったものの
柴原さんが一体どんな方でどんなお仕事をされているかはっきりと知っておらず、、
ぜひインタビューを！とお願いすると、最初は少し戸惑ってらしたのですが快くOKを頂きました＾＾
柴原さんは、ここ10年ほど、ご自身で立ち上げた法務事務所を代表される行政書士さんです。
柴原さんの主なお仕事内容をお伺いすると
・会社設立、融資申請のサポート
・規約、契約書、公正証書内容証明の作成
・各種許認可手続
などの法務、士業を行っているそうです。
会社を設立し営業する際に必要となる国に提出する申請書の作成や
銀行に資金を借りる際に必要な届の作成、面接の仕方をレクチャーしてもらえるなど
本来、自ら行える業務ではありますが
知識や経験、時間のある柴原さんのようなプロの方にお任せすることによって信頼が生まれ
審査等も通りやすくなりますよね。
柴原さんも、そういったサポートをされている方のお一人となります。
そんな柴原さんに、お仕事をすることになったきっかけ、お仕事内容に対する思いを伺いました。
柴原さんにとって仕事とは、自由を求めるものなのだそうです。
柴原さんは、以前会社員として勤務されていたそうですが、
そんな中で、自分で自由に時間を使えて、自由に仕事のできる環境を求めて
ご自身で今の事務所を開業されたと言います。
自由を獲得することが、柴原さんの仕事に対する思いとして一番にあるようです。
それに加えて、自分と関わった人にも、自由に時間やお金を使ってほしいといった願いから
そのような人々への支援を行っているようです。
そんな柴原さん、実はもう一つのお顔をお持ちです。
一年ほど前に、名駅の柳橋付近にある
SALAD BOWLというサラダの専門店をオープンさせた方でもあるのです！🍅
みなさんご存知でしょうか、
このサラダボウルというサラダ、もちろん普通のサラダではありません。
「スプーンで食べられて、思わず嬉しくなる美味しさで、お腹いっぱいになる健康サラダ」
なのです！
お客さんの好みに合わせて、目の前でサラダを手作りしてくれます。
実際スタッフも行ってきました！
ロサンゼルスやニューヨークといったアメリカの都市ではすでに定着しており、
日本でも東京では割ともう有名となってきているこの「カスタマイズサラダ」ですが
それが名古屋に初めて上陸したのが、柴原さんの展開するこの「SALAD BOWL」なのです！
このサラダボウルは、別名「CHOPPED SALAD」といって
このように特殊なナイフを使って野菜をチョップして細かくします。
サラダのメニューは主に二種類に分けられ、
お店が考案しオススメする「SIGNATURE SALAD」と
お客さん自身でお好みにカスタマイズする「CUSTOM SALAD」があります。
今回私は「SIGNATURE SALAD」の中の「MACK DADDY」という
キヌアや雑穀米の入ったメニューを食べました。
なんともボリューミーなのですこれが！
スタッフ間でシェアをしてもお腹が十分に満たされるほどです。
なのに健康的でとってもヘルシー。
まさに女性の味方です。
お店手作りのドレッシングでしっかりと味付けされているので
サラダや生野菜が苦手という方でも、ここのメニューでなら克服できるのではないかと思うくらいです。
人が健康的に生きていくことにおいて必要不可欠な「野菜」をしっかりととれるサラダ。
でもコンビニのものはおいしくないし
デパ地下のものは高いし
外で気軽においしく食べれるサラダ、且つ名古屋にまだない新感覚なサラダを生み出そうと考えた柴原さん。
その結果お店は成功し、店舗拡大も考え、今は愛知で二店舗目を企画中なのだそうです。
ぜひぜひ、皆さんも行ってきてはいかがでしょうか！
【店舗情報】
サラダボウル名駅店
名古屋市中村区名駅南1丁目15-20
営業時間 11:00am~8:00pm
Phone 052-485-5030
http://salad-bowl.co.jp
自由に働くをモットーとする柴原さんならではのビジネスのお話は
説得力もあり、聞いていて感心する部分がたくさんありました。
会社設立、規約や契約書の作成、公的融資、補助金、助成金の申請等
様々な申請手続きでお困りの方はぜひ、柴原隆宏さんにご相談をと思います！
そのような専門知識が無に等しかったこんな学生の私にも
とても分かりやすく説明して下さいました。
柴原さん、ありがとうございました！＾＾
