素材にこだわりありまして、
肉、魚、野菜などその季節でもっとも旬な食材を選び、
素材の特徴に合わせた調理法での一皿をご提供いたします
手間暇かけた有機栽培野菜を、日本各地より仕入れます。
熟練のシェフでもお目にかけたことのない珍しい野菜も
美味しく仕立てて提供します。
国産小麦粉100%を使い、店内でつくる
自家製パン、自家製生パスタ、自家製菓
ワインは世界中から数々のオーガニックワインのみを揃え、
コーヒーは自家焙煎コーヒーを丁寧にドリップして提供、
静岡県産有機栽培の紅茶に100%ストレートジュース
お客様の健康も考え、こだわり抜いた食材
どうぞ堪能してください
雰囲気のいい、ノスタルジックな日本の古民家で異国の料理をいただく
非日常的な時間を、どうぞゆっくりとお過ごしください。
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エニシアは月額９８０円〜誰でもご利用いただけるデザイナーズ空間です。バリバリ仕事するあなたも、同じ趣味の人を見つけたいあなたも、
一人の時間を充実させたいあなたも、お気軽にお立ち寄りください。
