STAFF BLOG
皆さん、こんにちは(*^_^*)栄店の細川です!
新年度が始まり新しい環境になった方や心機一転された方、そろそろ慣れてきた頃ですかね♪
、、、まだ早いかな!?w
さて、本日も月1cookingについてお届けしたいと思いますっ!
今月から教室の場所が新しくなりました☆
おしゃれ空間でより一層楽しい〜(*^^*)
今月のメニューは、、、
『春野菜を使ったヘルシーランチ』です♪
・菜の花とあさりの蒸し煮
・春キャベツのサラダ
・五目ご飯
・筍とワラビの煮物
・ふき
・こどもの日デコケーキ
・若鮎
、、、、、etc
全14種類も教えてもらいましたー!!!
春野菜はまだ寒い冬の時期から芽を出すので、成長に必要な栄養素をたくさん含んでいるようです!
解毒作用、抗酸化作用も強いので美容にもとっても良いみたい♡
たくさん春野菜を摂って、冬に溜め込んだものを綺麗にデトックスしたいですねー!
でも春野菜が売っている時期は短いようなのでお早めにスーパーへ(╹◡╹)
ただでさえ野菜の栄養価が下がっている今、できるだけ栄養価が逃げないような調理法が大切です!
食にこだわってみるのもいいですよ!
エニシア静岡マルイ店にある「ナノシアカフェ」
早く行きたいな〜と♪