STAFF BLOG
みなさま こんにちは~
ブログ当番3回目にして、もはやブログネタに困っている岐阜店の加藤です😅
このスタッフブログは会員様にお役に立てる情報を提供するのが主たる目的ですが、私はビジネスや経済のことなど小難しいことは書けないし、そして書きたくもない😜せっかく書くなら私自身もワクワクすることを書きたい! そこで思いつきました!
今回から『日本酒紹介ブログ』シリーズで始めます!
私が飲んでみたい日本酒をご紹介します♬ 時には日本酒以外のお酒も紹介するかも知れないです。私の気分で選びまーす!
ビジネスには全くお役に立てないですが、少しでも興味を持って頂けたり、楽しんで頂けるような内容にしていきたいと思います。
よろしくお願いいたします💖
さて、記念すべき第一弾でご紹介するお酒はこちらです!
撮影地 岐阜公園 某所
福井県の一本儀久保本店さんの夏の限定 袋吊り純米大吟醸生酒 伝心[夏]
純米大吟醸(生酒) アルコール度数 16-17%
原材料:山田錦 精米歩合:50%
ちょっとここで~お酒の豆知識~
精米歩合とはお米をどれだけ削っているかを表す表示です。
例えば 精米歩合60%は酒米を外側から40%削って精米し、中心に近い60%残した酒米を使って作ったお酒です。
精米歩合の数字が小さくなるほど削る割合が多くなります。そして精米歩合によって特定種別が分かれています。
【精米歩合】70%以下 本醸造酒
60%以下 特別本醸造酒 特別純米酒 吟醸酒(純米吟醸酒)
50%以下 大吟醸酒(純米大吟醸)
と、このような感じです。
この伝心は精米歩合が50%なので、お米の外側から半分削った残りの半分のみ使って作った純米大吟醸酒になります。
一般的にたくさん削ってあるほど高価になり、香りが強くなり、スッキリとした味のお酒になると言われています。
そして生酒というのは、通常お酒は出荷までに二度(一度の場合もある)加熱処理を行いますが、一度も過熱処理をしていない物を生酒といいます。生というだけあって、フレッシュな香りと味わいになります。フレッシュさを保つ為、冷蔵庫で保存して開封後は早めに飲み切って下さいね。
このお酒の特徴は袋吊りと言って製造過程でもろみを袋に入れてしぼる時、圧力をかけてしぼるのではなく、袋を吊るし、自然にポタポタと滴り落ちたしずくのみで作られているので透明感が素晴らしくとても贅沢なお酒です。
私が酒屋さんに行った時、ラッキーなことに蔵元さんがいらっしゃってて、蔵元さんから直々にお話しを聞かせて頂くことが出来ました♪
そうなるとますます飲むのが楽しみになります😀
蔵元さんから酒の肴はお酒の風味を損なわない さっぱり系のものが合うというアドバイスを頂いて、『塩肉じゃか』にしてみました♪
ごはんのおかずにはしょうゆ味の方が合うかも知れませんが、私は塩肉じゃがお気に入りです😍
お肉をベーコンにしたり、黒コショウやオリーブオイルなどを掛けて味変して楽しむことも出来ます♬
では、いただきま~す😊
まず香りはフルーツのようなほのかな甘い香りがします。例えるならメロンかな。
味は割と甘口です。そしてフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。ほんとフルーティー♪ 日本酒じゃないみたい。
でも日本酒のコクはしっかりあります!なので結構飲みごたえあります。食べながら飲んでもいいし、お酒だけで飲んでもいい感じです。塩肉じゃがとの相性はバッチリ✌
辛口のすっきりしたキレのいいお酒が好みの方はちょっとお口に合わないかも知れないで~す。私はフルーティーな香りと甘さは好きでしたが、もう少し後味スッキリしたのが好きかな。色々な料理に合わせて飲んでみます♬
みなさんもお好みに合ったお酒探してみて下さいね~💖
【おまけコーナー】~写真撮影の裏話~
今回 お酒の写真を撮る為、雨が降る中 岐阜公園まで行きました。バカとしか言いようがありませんが、初回ということもあり、ちょっと拘りたくて。冷酒のイメージを表現出来る夏らしい場所を求め…あった、滝!岐阜公園の敷地内に小さな滝があるんですよ!岐阜市民の方ご存知でしたか?よし、ここで撮ろう!とお酒をセットし、色々な角度から撮影…と石の階段を下りていた時、雨でツル~ン イタタタ😖 危うく大けがをするところでした。身体を張ってまで写した写真ですが、イメージが「辛口のお酒っぽい」ので却下😂 辛口のお酒の紹介の時また使いま~す😀
こんにちは!
エニシア岐阜店の告知ブログです。
今回も前回に引き続き、
6月16日(日)に開催される、
第2弾HAPPY★マルシェの出展店舗様のご紹介です♪
本日ご紹介させていただくブースは
岐阜県瑞穂市でドイツパンを焼かれている
〈お店紹介〉
ライ麦を使ったドイツのパンをはじめ、
小麦の小型パンや菓子パンなど色々な種類のドイツパンを味わうことができます。
もちろん、
ドイツパン以外にも食パン、あんぱん、フランスパンなどベーシックなものも用意しております。
大切にしていることは、生地作り。
粉選びから、副材料の配分、発酵の仕方など試作を重ねて出来上がったパンが店頭に並んでいます。
また、パンの具材は自家製。
美味しいと思う食材で、美味しく作ってます。
そして、
マルシェ当日販売される商品は、、
ブレッツェル
ドイツの街角やビアガーデンでよく見かけるセミハードパン。
独特の風味と塩味、意外ともっちりした食感にハマる人も多い読点人気のドイツです。
ヘルンヒェン
ドイツ語で角という意味。
その形をかたどった、スナックパン。
ほんのり甘い、おやつにも食べられるドイツパンです。
当日、販売数は数少なくなっていますので
早い者勝ちです!
ブース体験の間に
こだわりのドイツパンはいかがですか?^ ^
バックハウスブラウさんの詳細が木になる方は
こちら↓
当日のHAPPY★なブースリスト
お申し込みはこちらからお願い致します。
https://event.enicia.net/?p=10647
エニシア:相川
こんにちは!エニシア岐阜店です。
6/16(日)にエニシア岐阜店にて行われる『HAPPY★マルシェ』も明後日に迫ってきました!
先週から毎日、出店者様をご紹介させていただいております。
本日ご紹介するのは、カイロプラクターの有野千春様です。
有野さんのブースは「骨盤・背骨の歪みを整える骨盤調整」です!
カイロプラクターが体の土台である骨盤を整えて、冷え性・肩こりなどあなたの悩みを解消します!
オプションにある小顔矯正でフェイスライン、目元もスッキリ!
骨盤調整のみ・・・会員:500円/15分 非会員:1,000円/15分
骨盤調整+小顔矯正・・・会員:1,000円/30分 非会員:1,500円/30分
有野さんは普段看護師としてお仕事しながら、カイロプラクターとしてもご活躍されています。
カイロプラクターとは、アメリカ発祥の骨盤調整療法だそうです。
実は日本の接骨院のほとんどは中国発祥の療法で、有野さんの調整療法は少し違います!
主な接骨院では施術で終わってしまうことがほとんどなのですが、
カイロプラクターは施術と、維持の方法をアドバイスする両方からの調整となります。
また、自分に合った改善療法を教えてくれるので、忙しい方にもピッタリな療法だったりします♪
有野さんは以前にもエニシア岐阜店のマルシェに参加してくださいました。
そのとき有野さんのブースは大盛況!待ち時間が出るほどに・・・!
実は私も実際に施術を受けさせていただきました。
私は猫背とO脚が悩みだったのですが、ものの15分で目に見えて分かる効果がありました!
最初は自分ではまっすぐ立っているつもりでも曲がっていたようで、
「これがまっすぐだよ」と姿勢を正してもらったとき、嘘でしょ!と思うほど胸をはっているように感じました。
施術後はその姿勢が自然に感じることが出来て、普段どれだけ猫背が体に染みついているのか実感しました。
そして継続して施術を受けたり、普段から自分で正しい姿勢を心掛けることが大事だなと痛感しました(;;)
骨盤調整と聞くと、痛いと思う方もみえるかもしれませんが、有野さんの施術はマッサージのように感じるほど心地良いものです。
しかもエニシア会員様は500円で受けられます☆驚きです!!
ぜひ、身体のお悩みをお持ちの方は一度体験してみてください!
他の出店者様も要チェック!!
ブログのバックナンバーも見返してみてくださいね。
6/16(日)当日、エニシア岐阜店でお待ちしております(^^)
正午になりました。
岐阜店ブログのお時間です。
こんにちは、スタッフの松田です。
普段は、パーソナルカラー診断以外にも、似顔絵、ハーバリウムレッスン、アートセラピストなどのお仕事もされているんですよ。
4つとも共通点は「心に繋がる物」で、自身も経験があるそうですが忙しくてメイクや服の色に構わなくなってしまった子育てしてるママ達に、似合う色を知る事で気分が上がるとか楽しくなる、そういう気持ちを教えたい!という想いでお仕事をされています。
パーソナルカラー診断は、肌の色、瞳、髪の色から、その人に調和する色を見つけます。
似合う色を知る事で気持ちが明るくなり、洋服選びが楽しくなって、外に出よう!と思ってもらえると嬉しいとのこと。
似合う色を知ると気分も上がるし、若々しく見えたり、健康的に見えたり、嬉しい事盛りだくさんです。
元々アパレル業界にみえた小島さんなので、高校時代から培った知識を生かして似合う色だけでなく洋服に関するアドバイスもしていただけます。
スタイリングではなく、服の素材などに詳しいとのこと。メイクやヘアカラーなどのアドバイスもしていただけますよ。
実際に診断をしてもらったお客様に感想を伺ったところ、「今まで好きだった色が似合わなかったりする事もわかったし、服を買いに行きたくなった!」とキラキラした笑顔で語って下さいました。
マルシェ当日は、肌タイプがブルーベースなのかイエローベースなのか診断してもらえます。
更に、ドレープを使って1色(ピンク)+気になる色を2色選んでアドバイスがいただけますよ。
浴衣や水着選びの参考にもなりますので、パーソナルカラー診断で初夏のオシャレに差をつけちゃいましょう!
基本は女性向けですが、ファッションをどうしたらいいかわからない人、買い物迷子の人、好きな色が似合ってるかわからない人などにオススメです。
そして!
小島さんの「パーソナルカラー診断」で似合う色がわかった後、永井さんの「ナチュラルメイク」や土井さんの「ジェルネイル」で似合う色を塗ってもらうのも有りだと思いますよ♪
当日は有効に色々なブースを回ってみて下さいね。
お待ちしておりま~す。
こんにちは!エニシア岐阜店です。
6/16(日)にエニシア岐阜店にて行われる『HAPPY★マルシェ』に向けて、
毎日出店者様をご紹介させていただいております。
本日ご紹介するのは、ネイリストの土井美香様です。
夏が近づき、足元を見せる季節がやってまいりました!
フットネイルしませんか?
~ジェルネイル~ワンカラー・カラーチェンジOK!スワロフスキーお付けします!
会員:2,500円/30分
非会員:3,000円/30分
ジェルネイルは、マニキュアと違ってジェルをUVライトやLEDライトで硬化させるネイルです。
硬化させるのは15秒~30秒くらいなので、乾かす手間もかかりませんよね!
塗ったあとすぐに手を使えるのはとても助かります!
仕上がりはぷっくりツヤツヤでとても綺麗です!
マニキュアでは3日~1週間程度で剥げてきてしまいますが、ジェルネイルだと3週間程度持つので、
めんどくさがり屋さんにもぴったりです♪
しかしなかなか自分でジェルネイルって出来ないですよね。
ジェルやライトなどの道具もいります。
だからネイルサロンに通っている方がほとんどですよね。
でも通常のネイルサロンだと5,000円~10,000円以上するのでなかなか行けない・・・
そんな方に!!なんと今回のHAPPY★マルシェでは、
会員様は2,500円で、非会員様は3,000円でジェルネイルが出来ちゃいます!
ワンカラーだとちょっとしたオシャレやオフィス向けに♪
カラーチェンジしたり、スワロフスキーを付ければ自分の個性も出せますよね!!
まだジェルネイルをやったことがない方も是非お試しください!
最近では男性の方も爪のお手入れはかかせません!
男性の方も是非やってみてくださいね。
6/16(日)エニシア岐阜店にてお待ちしております!
マルシェに向けて、また明日のブログも要チェックですよ☆